Amoureux de l'automne : délicieux matcha à la citrouille et aux épices – Wabisabi Matcha

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Amoureux de l'automne : délicieux matcha à la citrouille et aux épices

Publié le décembre 11 2022, Article de Patrice Antoine Bélanger

Autumn lovers: Delicious Pumpkin Spice Matcha

Matcha Latte à la Citrouille 🍂 🎃

Épices:

  • 1 c à soupe de cannelle
  • 1/3 c à soupe de gingembre
  • 1/3 c à soupe de muscade
  • 1/3 c à soupe de clou de girofle


Préparation:

  1. Préparer votre matcha comme à l’habitude (en utilisant les mesures et étapes derrière votre sac), utiliser Kagoshima ou Gishiki
  2.  Faites chauffer et mousser environ 200 mL de lait auquel vous devez ajouté environ 1/2 cuillère à thé de votre mélange d’épices à la citrouille et sirop d’érable au goût (pas besoin de beaucoup, environ 1/2 c à soupe c’est assez!) 
    *Lait au choix, personnellement on aime avec avoine! 
    *On peut y ajouter plus ou moins d’épices à la citrouille, c’est au goût! 
  3. Verser votre matcha avec le lait chauffé et moussé 
  4. Saupoudrer de cannelle au goût 
  5. Dégustez!

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